Plat PLEXI. B10 - 345X155X17mm - blanc

Plat PLEXI B10 – 345 x 155 x 17 mm – Blanc

Le Plat PLEXI B10 blanc est un plateau professionnel en plexiglas, conçu pour les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et buffets. Avec ses dimensions de 345 x 155 x 17 mm, il offre une surface allongée et pratique, adaptée à la préparation, découpe et présentation de portions individuelles ou intermédiaires.

Sa couleur blanche assure un rendu propre et hygiénique, idéal pour le contact alimentaire et pour mettre en valeur les aliments présentés.

Fonction et rôle

• Préparer et découper les aliments : légumes, viandes, poissons, pâtisseries ou produits semi-finis.
• Présenter et dresser des portions sur buffets, vitrines et tables de service.
• Transporter et organiser les denrées sur plans de travail, étagères ou chariots.
• Optimiser l’espace de travail grâce à sa forme rectangulaire allongée.

Sa surface lisse et résistante garantit un usage intensif et hygiénique, même pour les aliments chauds ou semi-froids.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI B10
• Dimensions : 345 x 155 x 17 mm
• Matériau : Plexiglas
• Couleur : Blanc
• Épaisseur : 17 mm
• Finition : Lisse, non poreuse et facile à nettoyer
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Entretien : Compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel
• Certification : Normes européennes pour le contact alimentaire
• Empilable : Oui
• Propriétés : Résistant aux chocs, rayures et usage intensif

Avantages

• Surface allongée pratique – idéale pour portions individuelles ou intermédiaires.
• Hygiénique et sûr – conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable – plexiglas résistant aux chocs et usages intensifs.
• Polyvalent – préparation, découpe, dressage et présentation des aliments.
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle et nettoyage rapide.
• Empilable – gain de place pour le stockage.
• Esthétique professionnelle – couleur blanche valorisant les aliments.

Domaines d’application

• Cuisines professionnelles et collectives : préparation et découpe de portions individuelles ou intermédiaires.
• Buffets, traiteurs et restauration événementielle : présentation soignée et esthétique des plats.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique et sécurisée des ingrédients.
• Boulangeries et pâtisseries : découpe et présentation des produits finis.

Entretien et recommandations

• Nettoyer après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
• Sécher soigneusement pour maintenir la durabilité et l’aspect du plateau.
• Éviter les produits abrasifs ou corrosifs pouvant endommager la surface.
• Stocker à plat dans un endroit sec pour prolonger la durabilité et préserver la forme.

En résumé

Le Plat PLEXI B10 – 345 x 155 x 17 mm – blanc est un plateau professionnel robuste, hygiénique et polyvalent en plexiglas, idéal pour préparer, découper et présenter des portions individuelles ou intermédiaires dans les cuisines professionnelles, buffets et laboratoires.

Fabriqué en plexiglas, il combine résistance, durabilité et hygiène, tandis que sa couleur blanche assure une présentation propre et valorisante des aliments.

C’est un outil indispensable pour allier efficacité, présentation et sécurité alimentaire dans tous les environnements professionnels.