Plat PLEXI.GN 1/2 - 325X265X80mm - blanc

Plat PLEXI GN 1/2 – 325 x 265 x 80 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 1/2 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/2, conçu pour la préparation, le transport et la présentation des denrées alimentaires dans les cuisines professionnelles, traiteurs, buffets et laboratoires alimentaires.

Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD 500), il combine robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface blanche éclatante met en valeur les aliments, offrant une présentation soignée et professionnelle pour les plats froids, desserts, entrées ou préparations volumineuses.

Avec une hauteur de 80 mm, ce plat est idéal pour contenir des préparations importantes ou liquides, garantissant un service efficace et sécurisé.

Fonction et rôle

• Stocker, transporter et présenter les aliments en toute sécurité.
• Servir les plats sur buffet, comptoir ou vitrine, tout en conservant une hygiène optimale.
• Optimiser la préparation des portions grâce à son format compatible avec tous les équipements GN 1/2.
• Accommoder des préparations volumineuses ou liquides, grâce à sa profondeur accrue de 80 mm.
• Adapté aux restaurants, cuisines collectives, traiteurs et laboratoires alimentaires.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/2
• Dimensions : 325 x 265 x 80 mm
• Format : Gastronorme 1/2
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Blanc brillant
• Finition : Surface lisse et non poreuse
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes de contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui
• Résistance : Chocs, corrosion, rayures et produits chimiques

Avantages

• Grande profondeur de 80 mm – idéale pour les préparations volumineuses ou liquides.
• Hygiénique et conforme – surface lisse non poreuse certifiée pour le contact alimentaire.
• Robuste et durable – PEHD 500 résistant aux usages intensifs.
• Esthétique professionnelle – blanc éclatant, parfait pour valoriser les aliments.
• Polyvalent – adapté aux aliments chauds, froids, solides ou semi-liquides.
• Empilable – gain de place optimal lors du rangement.
• Facile à nettoyer – compatible lave-vaisselle et entretien simple.

Domaines d’application

• Restauration professionnelle et collective : préparation et service des denrées.
• Buffets et traiteurs : présentation raffinée des mets.
• Hôtels et réceptions : mise en valeur élégante des aliments.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique des produits.
• Commerces de bouche : boucherie, charcuterie, pâtisserie, fromagerie.

Entretien et recommandations

• Lavage manuel ou au lave-vaisselle.
• Séchage soigneux après nettoyage.
• Éviter les produits abrasifs ou corrosifs.
• Stocker dans un endroit sec et propre, à l’abri des sources de chaleur.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/2 – 325 x 265 x 80 mm – blanc est un plateau professionnel profond, robuste et hygiénique, idéal pour les préparations volumineuses ou liquides.

Sa grande capacité, sa résistance en PEHD 500 et sa surface blanche éclatante en font un outil indispensable pour la restauration, les buffets, les traiteurs et les laboratoires alimentaires.