Planche PEHD 500 - rigole- 60X40X2 cm

Planche à découper PEHD 500 – rigole – 60 x 40 x 2 cm

La planche à découper PEHD 500, aux dimensions 60 x 40 x 2 cm, est un outil indispensable pour toutes les cuisines professionnelles et domestiques, combinant hygiène, sécurité et fonctionnalité. Adaptée aux restaurants, traiteurs, cuisines collectives ou aux particuliers exigeants, elle offre une solution fiable et durable pour la préparation de tous types d’aliments. Sa taille généreuse permet de travailler confortablement, tout en restant maniable pour un rangement facile après utilisation.

Matériau durable et hygiénique

Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), cette planche bénéficie d’une résistance exceptionnelle aux chocs et aux rayures, même lors d’un usage intensif avec des couteaux professionnels. Le PEHD est un matériau non poreux, ce qui empêche l’absorption des liquides, des bactéries ou des résidus alimentaires. Cette caractéristique garantit une hygiène optimale, essentielle pour la découpe de viandes, poissons, fruits ou légumes. La surface lisse de la planche facilite le nettoyage et l’entretien, contribuant à maintenir un espace de travail sain et conforme aux normes sanitaires les plus strictes.

Rigole périphérique et poche à jus

La planche PEHD 500 est équipée d’une rigole périphérique, conçue pour recueillir efficacement les jus et liquides générés pendant la découpe. Cette rigole permet de garder le plan de travail propre et sec, réduisant les risques de glissement et facilitant le nettoyage après usage. Elle est également complétée par une poche à jus intégrée, idéale pour collecter les excès de liquide provenant de viandes, poissons ou fruits juteux, assurant ainsi une découpe plus ordonnée et hygiénique.

Pieds antiglisse pour sécurité

La sécurité est renforcée par des pieds antiglisse, qui assurent une stabilité maximale de la planche sur toutes les surfaces. Ces pieds empêchent tout déplacement accidentel pendant la découpe, permettant un travail précis et sûr. Cette caractéristique est particulièrement importante pour la manipulation d’aliments volumineux ou lourds, réduisant considérablement le risque de blessures et assurant un confort optimal lors des préparations prolongées.

Dimensions et rigidité

Avec une épaisseur de 2 cm, la planche offre une rigidité optimale, garantissant une surface stable même sous une pression intense. Ses dimensions de 60 x 40 cm fournissent une large surface de travail, idéale pour préparer de grandes portions ou plusieurs ingrédients simultanément. Cette taille permet également d’intégrer la planche dans divers espaces de cuisine, tout en restant compatible avec des supports et accessoires standards pour une organisation optimale.

Résumé

En résumé, la planche à découper PEHD 500 – rigole – 60 x 40 x 2 cm est un outil polyvalent, durable et hygiénique, parfaitement adapté aux besoins des cuisines modernes et professionnelles. Sa conception robuste en polyéthylène haute densité, sa rigole périphérique, sa poche à jus et ses pieds antiglisse assurent un travail sûr, organisé et efficace. Elle permet de découper, hacher et préparer les aliments en toute confiance, tout en offrant un entretien facile et une longévité exceptionnelle.