Rouleau pâtisserie hêtre diam.5CM/L.50CM

Rouleau à pâtisserie en hêtre – Diamètre 5 cm / Longueur 50 cm

Le rouleau à pâtisserie en hêtre est un ustensile classique et indispensable pour toutes les cuisines, qu’elles soient professionnelles ou domestiques. Conçu en bois de hêtre massif, il allie robustesse, légèreté et durabilité, permettant de travailler facilement toutes sortes de pâtes, de la pâte à tarte à la pâte feuilletée ou brisée.

Grâce à son diamètre de 5 cm et sa longueur de 50 cm, il offre une excellente prise en main et un roulage uniforme, garantissant des préparations régulières et homogènes.

Fonction et rôle

• Étaler et aplatir les pâtes de manière uniforme.
• Préparer tartes, pizzas, biscuits, pâtes feuilletées et brisées.
• Faciliter le travail de la pâte grâce à son bois dense et lisse.
• Assurer un contrôle optimal de l’épaisseur de la pâte, pour un résultat constant.
• Convient aux cuisines professionnelles, boulangeries, pâtisseries et particuliers.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Bois de hêtre massif, durable et naturel
• Diamètre : 5 cm
• Longueur : 50 cm
• Finition : Surface lisse et polie pour un roulage sans accrocs
• Entretien : Lavage à la main, essuyage immédiat, éviter le trempage prolongé
• Certification : Contact alimentaire conforme aux normes européennes
• Résistance : Supporte l’usage intensif et les températures ambiantes de cuisine

Avantages

• Matériau naturel et durable : le hêtre massif garantit robustesse et longévité.
• Roulage homogène : diamètre et longueur optimisés pour un travail efficace de la pâte.
• Confortable à utiliser : prise en main ergonomique et agréable.
• Hygiénique : bois certifié pour le contact alimentaire, facile à nettoyer et entretenir.
• Polyvalent : idéal pour toutes sortes de pâtes, fines ou épaisses.
• Léger et maniable : facile à manipuler pour des sessions prolongées.

Domaines d’application

• Pâtisseries et boulangeries professionnelles : préparation de tartes, biscuits, viennoiseries.
• Cuisines collectives et restaurants : réalisation rapide et homogène de pâtes pour desserts et plats.
• Particuliers passionnés de cuisine : outil classique et efficace pour la pâtisserie maison.
• Écoles culinaires : enseignement pratique du travail des pâtes.

Entretien et recommandations

• Laver à la main avec une éponge douce et un peu de savon.
• Ne pas laisser tremper dans l’eau pour éviter gonflement ou fissures.
• Sécher immédiatement après le lavage pour préserver le bois.
• Huiler occasionnellement avec de l’huile alimentaire pour maintenir la finition et la durabilité.

En résumé

Le Rouleau à pâtisserie en hêtre – Ø5 cm x L.50 cm est un ustensile indispensable pour un travail précis et uniforme des pâtes.