Plat PLEXI.GN 3/4 - 487X265X50mm - blanc

Plat PLEXI GN 3/4 – 487 x 265 x 50 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 3/4 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 3/4, conçu pour la préparation, le stockage et le service d’aliments volumineux ou composés dans les cuisines professionnelles, restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PEHD 500), ce plateau allie robustesse, hygiène et légèreté. Sa surface blanche brillante assure une présentation soignée et professionnelle, idéale pour les buffets, vitrines et comptoirs de service.

Avec sa profondeur généreuse de 50 mm, ce plat est parfait pour contenir des plats froids ou chauds volumineux, comme salades composées, desserts, garnitures ou préparations mixtes, garantissant un service pratique et hygiénique.

Fonction et rôle

• Présenter et servir des plats volumineux de manière élégante et propre.
• Optimiser le rangement et l’organisation grâce au format standard GN 3/4.
• Mettre en valeur les aliments avec un fond blanc lumineux.
• Faciliter le service pour buffets, vitrines et chariots GN.
• Stocker temporairement des préparations avant distribution ou service.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 3/4
• Dimensions : 487 x 265 x 50 mm
• Format : Gastronorme 3/4
• Profondeur : 50 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Blanc brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement pratique
• Compatibilité : Tous supports GN 3/4

Avantages

• Profondeur 50 mm : adaptée aux plats volumineux et préparations composées.
• Surface lisse et hygiénique : facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires.
• Esthétique professionnelle : fond blanc lumineux valorisant les aliments.
• Robuste et durable : résiste aux usages intensifs en cuisine professionnelle.
• Format GN 3/4 standardisé : compatible avec tous les supports GN 3/4.
• Polyvalent : adapté aux plats froids, chauds ou semi-chauds.
• Empilable et pratique : gain de place pour le rangement et le transport.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service de plats et préparations volumineuses.
• Buffets et événements culinaires : présentation uniforme et soignée.
• Hôtellerie et restauration rapide : mise en valeur professionnelle des préparations.
• Collectivités et cantines : stockage et service hygiénique.
• Commerces alimentaires : vitrines de pâtisserie, charcuterie ou fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle professionnel.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver brillance et durabilité.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur directe.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 3/4 – 487 x 265 x 50 mm – blanc est un plateau professionnel pratique, hygiénique et esthétique, idéal pour présenter, servir et stocker des plats volumineux ou composés.

Sa profondeur de 50 mm permet de contenir des préparations importantes tout en offrant fonctionnalité, maniabilité et durabilité, garantissant un service efficace et professionnel dans toutes les cuisines, buffets et vitrines.