Plat PLEXI.GN 1/3 - 325X176X17mm - blanc

Plat PLEXI GN 1/3 – 325 x 176 x 17 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 1/3 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/3, conçu pour la préparation, le service et la présentation des aliments dans les cuisines professionnelles, traiteurs, buffets et laboratoires alimentaires.

Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD 500), il combine robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface blanche brillante valorise les préparations culinaires, offrant une présentation propre et professionnelle pour les plats froids, desserts, entrées ou petites portions.

Avec une hauteur de 17 mm, il est idéal pour les présentations peu profondes, comme les garnitures, fruits, pâtisseries ou charcuteries.

Fonction et rôle

• Présenter avec élégance des portions individuelles ou petites préparations.
• Servir sur buffet, chariot ou vitrine, tout en maintenant une hygiène optimale.
• Préparer et stocker les denrées de manière sécurisée.
• S’adapter aux équipements GN 1/3, pour un service standardisé et efficace.
• Parfait pour les restaurants, buffets, traiteurs et laboratoires alimentaires.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/3
• Dimensions : 325 x 176 x 17 mm
• Format : Gastronorme 1/3
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Blanc brillant
• Finition : Surface lisse et non poreuse
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui
• Résistance : Chocs, rayures, corrosion et produits chimiques

Avantages

• Format GN 1/3 – adapté aux petites préparations ou portions individuelles.
• Hygiénique et sûr – surface lisse non poreuse certifiée pour le contact alimentaire.
• Robuste et durable – PEHD 500 résistant à un usage professionnel.
• Esthétique professionnelle – blanc brillant pour une présentation soignée.
• Polyvalent – aliments chauds, froids, solides ou semi-liquides.
• Empilable – gain de place et rangement facile.
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel.

Domaines d’application

• Buffets et traiteurs : présentation raffinée de petites portions ou garnitures.
• Restauration collective et commerciale : service hygiénique et efficace.
• Hôtellerie et événements : mise en valeur élégante des préparations.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique des produits.
• Commerces de bouche : pâtisserie, charcuterie, fromagerie, traiteur.

Entretien et recommandations

• Lavage manuel ou au lave-vaisselle.
• Séchage soigneux après nettoyage pour préserver la brillance.
• Éviter les produits abrasifs ou corrosifs.
• Stocker dans un endroit sec et propre.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/3 – 325 x 176 x 17 mm – blanc est un plateau professionnel élégant, hygiénique et durable, parfait pour présenter des petites portions ou garnitures dans toutes les cuisines professionnelles et buffets.

Sa surface blanche éclatante et sa robustesse en PEHD 500 en font un outil indispensable pour optimiser le service et valoriser les préparations culinaires.