Plat PLEXI.GN 1/5 - 265X200X40mm - noir

Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 40 mm – Noir

Le Plat PLEXI GN 1/5 noir est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/5, conçu pour la préparation, le service et la présentation des aliments dans les environnements professionnels tels que les restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PEHD 500), ce plateau combine robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface noire brillante offre un contraste élégant, mettant en valeur les couleurs et textures des aliments, idéal pour les buffets, vitrines et présentations gastronomiques.

Avec sa profondeur de 40 mm, ce plat est adapté aux plats plus volumineux, préparations composées, salades, garnitures, desserts ou viandes, tout en garantissant un service pratique et hygiénique.

Fonction et rôle

• Présenter les préparations avec élégance et professionnalisme.
• Servir et exposer des plats froids ou chauds en toute hygiène.
• Optimiser le rangement et l’organisation grâce à son format standard GN 1/5.
• Valoriser les aliments grâce à son fond noir contrastant avec les préparations.
• Faciliter le service dans les buffets, chariots GN ou vitrines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/5
• Dimensions : 265 x 200 x 40 mm
• Format : Gastronorme 1/5
• Profondeur : 40 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Noir brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement pratique
• Compatibilité : Tous équipements GN 1/5

Avantages

• Profondeur 40 mm : idéale pour plats volumineux ou préparations composées.
• Esthétique professionnelle : fond noir mettant en valeur les aliments.
• Surface hygiénique : facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable : résiste aux chocs et à l’usage intensif.
• Format GN 1/5 standardisé : compatible avec tous les supports GN 1/5.
• Polyvalent : adapté aux plats froids, chauds ou semi-chauds.
• Empilable et pratique : gain de place pour le rangement et le transport.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service de plats, garnitures, entrées ou desserts volumineux.
• Buffets et événements culinaires : présentation soignée et contrastée des aliments.
• Hôtellerie et restauration rapide : mise en avant professionnelle des préparations.
• Collectivités et cantines : stockage et distribution hygiénique.
• Commerces alimentaires : vitrines de pâtisserie, charcuterie ou fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle professionnel.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance et la durabilité.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 40 mm – noir est un plateau professionnel élégant, hygiénique et pratique.

Son fond noir profond permet de mettre en valeur les préparations culinaires, tout en offrant robustesse, hygiène et maniabilité pour le service et la présentation dans toutes les cuisines professionnelles, buffets et vitrines.