Plat PLEXI.GN 1/5 - 265X200X40mm - blanc

Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 40 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 1/5 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/5, conçu pour la préparation, le service et la présentation des aliments dans les environnements professionnels tels que les restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PEHD 500), ce plateau combine robustesse, hygiène et légèreté. Sa surface blanche brillante met en valeur les aliments, offrant une présentation soignée et professionnelle, idéale pour les buffets, vitrines et comptoirs de service.

Sa profondeur de 40 mm permet de contenir des plats plus volumineux ou des préparations composées, comme des salades, garnitures, desserts ou viandes, tout en garantissant un service pratique et hygiénique.

Fonction et rôle

• Présenter les préparations culinaires de manière élégante et professionnelle.
• Servir et exposer des plats froids ou chauds en toute hygiène.
• Optimiser le rangement et l’organisation grâce à son format standard GN 1/5.
• Mettre en valeur les aliments grâce à son fond blanc neutre et lumineux.
• Faciliter le service pour buffets, chariots GN ou vitrines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/5
• Dimensions : 265 x 200 x 40 mm
• Format : Gastronorme 1/5
• Profondeur : 40 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Blanc brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement pratique
• Compatibilité : Adapté à tous les supports GN 1/5

Avantages

• Profondeur de 40 mm : idéale pour plats volumineux ou préparations composées.
• Esthétique professionnelle : fond blanc lumineux mettant en valeur les aliments.
• Surface hygiénique : lisse, facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable : résiste aux chocs et à l’usage intensif.
• Format GN 1/5 standardisé : compatible avec tous les supports GN 1/5.
• Polyvalent : adapté aux plats froids, chauds ou semi-chauds.
• Empilable et pratique : gain de place pour le rangement et le transport.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service de plats, garnitures, entrées ou desserts volumineux.
• Buffets et événements culinaires : mise en valeur esthétique des préparations.
• Hôtellerie et restauration rapide : présentation professionnelle et pratique.
• Collectivités et cantines : organisation et service hygiénique.
• Commerces alimentaires : vitrines de pâtisserie, charcuterie ou fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle professionnel.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance et la durabilité.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur directe.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 40 mm – blanc est un plateau professionnel pratique, hygiénique et esthétique, idéal pour présenter, servir et stocker des préparations volumineuses ou composées.

Il combine robustesse, maniabilité et design élégant, garantissant un service de qualité professionnelle, tout en valorisant les aliments dans toutes les cuisines, buffets et vitrines.