Plat PLEXI.GN 1/2 - 325X265X17mm - noir

Plat PLEXI GN 1/2 – 325 x 265 x 17 mm – Noir

Le Plat PLEXI GN 1/2 noir est un plateau professionnel de présentation et de service au format Gastronorme 1/2, spécialement conçu pour la restauration, les buffets, les traiteurs et les laboratoires alimentaires.

Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD 500), il associe résistance, légèreté et élégance. Sa finition noire brillante offre un contraste raffiné qui valorise toutes les préparations culinaires, des plats salés aux desserts.

Fonction et rôle

• Présenter élégamment des préparations froides, salades, charcuteries, fromages, fruits ou pâtisseries.
• Servir sur buffet, comptoir ou vitrine réfrigérée, tout en conservant une présentation homogène.
• Préparer et stocker des denrées dans des conditions hygiéniques optimales.
• S’adapter aux chariots, buffets et bacs GN pour une intégration parfaite dans les cuisines professionnelles.

Sa faible hauteur de 17 mm permet une mise en valeur plate et harmonieuse des produits tout en facilitant le service et le nettoyage.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/2
• Dimensions : 325 x 265 x 17 mm
• Format : Gastronorme 1/2
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Noir brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Épaisseur du bord : 17 mm
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes de contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui
• Résistance : Chocs, rayures, corrosion et produits chimiques

Avantages

• Design sobre et élégant – met en valeur les produits colorés et les préparations raffinées.
• Format Gastronorme 1/2 – compatible avec tous les équipements professionnels standard.
• Matériau robuste et hygiénique – PEHD 500, idéal pour un usage intensif.
• Surface lisse et non poreuse – nettoyage facile et respect des normes d’hygiène.
• Polyvalence d’utilisation – aliments chauds, froids, liquides ou solides.
• Empilable – gain d’espace et rangement optimisé.
• Longue durée de vie – résiste aux chocs et aux variations de température.

Domaines d’application

• Buffets et traiteurs : présentation soignée de plats froids, salades, charcuteries ou desserts.
• Restauration collective et commerciale : service et mise en place rapide.
• Hôtellerie et restauration événementielle : présentations raffinées et modernes.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique des denrées.
• Commerces de bouche : boucherie, traiteur, poissonnerie, pâtisserie, etc.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle, mais lavage manuel conseillé pour préserver la brillance.
• Séchage complet avant rangement.
• Ne pas utiliser de produits abrasifs ou solvants puissants.
• Stocker à plat, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/2 – 325 x 265 x 17 mm – noir est un plateau de présentation professionnel élégant, solide et fonctionnel, adapté à toutes les configurations de service.

Son design noir brillant sublime la présentation des aliments, tandis que sa robustesse et son hygiène en font un outil indispensable pour les professionnels de la restauration, des buffets et de la gastronomie.

Idéal pour les cuisines, buffets, laboratoires et traiteurs recherchant un support durable et esthétique pour la mise en valeur de leurs créations culinaires.