Planche PEHD 500 rouge GN2/1 65X53X2cm

Planche PEHD 500 rouge 60 × 40 × 2 cm

La planche PEHD 500 rouge 60 × 40 × 2 cm est un équipement professionnel de découpe conçu pour répondre aux exigences des environnements les plus stricts en matière d’hygiène, de sécurité et de performance. Elle est particulièrement adaptée aux cuisines professionnelles, métiers de bouche, laboratoires agroalimentaires et collectivités, où la robustesse et la conformité sanitaire sont essentielles.

Une fabrication en polyéthylène haute densité PEHD 500

Fabriquée en polyéthylène haute densité PEHD 500, cette planche offre un excellent compromis entre solidité, durabilité et maniabilité. Ce matériau technique est reconnu pour sa grande résistance aux chocs, à l’usure et aux contraintes mécaniques répétées. Il conserve ses propriétés même en cas d’utilisation intensive, ce qui en fait un support de travail fiable sur le long terme.

Hygiène optimale et surface non poreuse

L’un de ses principaux atouts réside dans sa surface non poreuse, qui empêche toute absorption d’humidité, de liquides ou de résidus alimentaires. Cette caractéristique garantit une hygiène irréprochable, en limitant fortement le développement bactérien et en facilitant le nettoyage après chaque utilisation. Elle s’inscrit pleinement dans les exigences des protocoles HACCP, indispensables dans les environnements professionnels alimentaires.

Certification contact alimentaire et sécurité d’utilisation

Certifiée pour le contact alimentaire, cette planche répond aux normes en vigueur et assure une utilisation en toute sécurité pour la préparation de tous types d’aliments. Elle est parfaitement adaptée à la découpe de viandes, poissons, légumes ou produits transformés, dans un cadre professionnel exigeant.

Grande surface de travail et stabilité renforcée

Avec ses dimensions généreuses de 60 × 40 cm et son épaisseur de 2 cm, elle offre une surface de travail large, stable et confortable. Cette taille permet de travailler efficacement sur des préparations volumineuses tout en conservant une excellente stabilité sur le plan de travail. L’épaisseur renforce la rigidité de la planche et contribue à son confort d’utilisation au quotidien.

Résistance aux contraintes chimiques et thermiques

Le PEHD 500 se distingue par sa résistance élevée aux agents chimiques, aux produits de nettoyage professionnels et aux acides. Il supporte également l’exposition à l’eau chaude, ce qui facilite les opérations de lavage et de désinfection fréquentes sans altération du matériau.

Durabilité et performance professionnelle

Sa robustesse en fait un équipement durable, capable de résister aux contraintes mécaniques répétées, aux impacts et à l’abrasion. Cette longévité en fait un investissement fiable pour les professionnels recherchant un matériel performant et économique sur le long terme.

Codification couleur pour l’organisation en cuisine

Le coloris rouge est couramment utilisé dans les cuisines professionnelles pour identifier les zones de découpe spécifiques, notamment celles dédiées aux viandes crues. Cette codification visuelle permet de structurer les espaces de travail et de réduire les risques de contamination croisée entre différents types d’aliments.

Options de personnalisation sur commande

Ce modèle peut également être personnalisé sur demande avec différentes options, telles que des pieds antiglisse pour une meilleure stabilité, des rigoles d’écoulement pour récupérer les jus, ou une poche à jus intégrée, améliorant ainsi le confort d’utilisation et l’hygiène du plan de travail.

Les avantages de la planche PEHD 500 rouge

En résumé, la planche PEHD 500 rouge 60 × 40 × 2 cm est une solution hygiénique, robuste et fonctionnelle, parfaitement adaptée aux professionnels de l’alimentaire recherchant un équipement fiable, durable et conforme aux normes sanitaires les plus strictes.