Plat PLEXI.GN 1/5 - 265X200X17mm - blanc

Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 17 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 1/5 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/5, conçu pour la préparation, le service et la présentation des denrées alimentaires dans les environnements professionnels tels que restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PEHD 500), ce plateau combine robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface blanche brillante met en valeur les aliments, offrant une présentation soignée et professionnelle, idéale pour les buffets, vitrines et comptoirs de présentation.

Sa profondeur de 17 mm en fait un plateau adapté aux plats légers et préparations peu volumineuses, comme les entrées, desserts, salades composées ou garnitures, permettant un service hygiénique et pratique.

Fonction et rôle

• Présenter les préparations culinaires avec élégance et hygiène.
• Servir et exposer des plats froids ou chauds.
• Optimiser le rangement et l’organisation grâce à son format standard GN 1/5.
• Valoriser les aliments grâce à son fond blanc lumineux et neutre.
• Faciliter le service dans les buffets modulaires, chariots GN ou vitrines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/5
• Dimensions : 265 x 200 x 17 mm
• Format : Gastronorme 1/5
• Profondeur : 17 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Blanc brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement optimisé
• Compatibilité : Tous équipements GN 1/5

Avantages

• Esthétique et hygiénique : fond blanc éclatant mettant en valeur les préparations.
• Format GN 1/5 standardisé : compatible avec tous les supports GN.
• Surface non poreuse : hygiénique et facile à nettoyer.
• Robuste et durable : résiste aux chocs et à l’usage intensif.
• Polyvalent : adapté aux plats froids, chauds ou semi-chauds.
• Empilable et léger : facile à manipuler et à ranger.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service de plats, garnitures, entrées ou desserts.
• Buffets et événements : présentation professionnelle et hygiénique des aliments.
• Hôtellerie et restauration rapide : mise en avant esthétique des préparations.
• Collectivités et cantines : service et organisation optimisés.
• Commerces alimentaires : vitrines de pâtisserie, charcuterie ou fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle professionnel.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance et la durabilité.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 17 mm – blanc est un plateau professionnel élégant, hygiénique et fonctionnel.

Idéal pour présenter, servir et organiser des plats peu volumineux, il combine robustesse, esthétique et praticité, garantissant un service de qualité dans toutes les cuisines professionnelles, buffets et vitrines.