Plat PLEXI. pans coupes B75 - 300X400X17 mm - blanc

Plat PLEXI PANS B75 – 300 x 400 x 17 mm – Blanc

Le Plat PLEXI PANS B75 blanc est un plateau professionnel fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD 500), conçu pour la préparation, découpe et présentation d’aliments dans les cuisines professionnelles, laboratoires et buffets. Avec ses dimensions 300 x 400 x 17 mm, il offre une surface large et stable, adaptée aux aliments volumineux ou à la découpe de plusieurs portions simultanément.

Sa couleur blanche garantit un aspect propre et hygiénique, idéal pour les usages alimentaires directs et les environnements où la propreté et la traçabilité sont essentielles.

Fonction et rôle

• Préparer et découper les aliments : légumes, viandes, poissons, pâtisseries ou produits semi-finis.
• Dresser et présenter les plats pour buffets, vitrines ou services en restauration collective.
• Transporter et organiser les denrées sur les plans de travail ou dans les zones de service.
• Optimiser la manipulation grâce à sa surface spacieuse et sa forme rectangulaire.

Sa surface lisse et résistante permet un usage intensif et hygiénique en cuisine ou en laboratoire alimentaire.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI PANS B75
• Dimensions : 300 x 400 x 17 mm
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Blanc
• Épaisseur : 17 mm
• Finition : Lisse, non poreuse, facile à nettoyer
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Entretien : Compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel
• Certification : Normes européennes pour le contact alimentaire
• Empilable : Oui
• Propriétés : Résistant aux chocs, rayures et usage intensif

Avantages

• Grande surface de travail – idéale pour découper et préparer plusieurs portions simultanément.
• Hygiénique et sûr – matériau non poreux, conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable – conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
• Polyvalent – préparation, découpe, dressage et présentation des aliments.
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel.
• Empilable – gain d’espace pour le rangement.

Domaines d’application

• Cuisines professionnelles et collectives : découpe et préparation efficace des denrées.
• Buffets, traiteurs et restauration événementielle : présentation soignée des plats.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique d’ingrédients ou échantillons.
• Industrie agroalimentaire : découpe, tri ou conditionnement des produits.
• Boulangeries et pâtisseries : découpe et présentation des produits finis.

Entretien et recommandations

• Nettoyer à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle après chaque utilisation.
• Sécher soigneusement pour maintenir l’intégrité et l’éclat de la surface.
• Éviter les produits abrasifs pouvant endommager le plateau.
• Stocker à plat dans un endroit sec pour préserver sa durabilité.

En résumé

Le Plat PLEXI PANS B75 – 300 x 400 x 17 mm – blanc est un plateau professionnel polyvalent et robuste, idéal pour la préparation, découpe et présentation d’aliments dans les cuisines professionnelles, buffets et laboratoires. Fabriqué en PEHD 500, il offre résistance, durabilité et hygiène, tandis que sa surface blanche garantit un aspect propre et professionnel.

Un outil indispensable pour optimiser la productivité et la qualité de service dans tous les environnements alimentaires.