Plat PLEXI.GN 3/4 - 87X265X80mm - noir

Plat PLEXI GN 3/4 – 487 x 265 x 80 mm – Noir

Le Plat PLEXI GN 3/4 noir est un plat Gastronorme professionnel haut de gamme, spécialement conçu pour la présentation, le service et le stockage d’aliments volumineux dans les environnements de restauration, de buffet et de collectivité. Son format GN 3/4 et sa profondeur de 80 mm offrent une grande capacité, idéale pour les plats préparés, salades, viandes, légumes ou desserts.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PMMA), il allie résistance, légèreté et élégance. La finition noir brillant met en valeur la présentation des aliments tout en donnant une touche moderne et raffinée à votre espace de service.

Fonction et rôle

• Présenter des plats froids ou chauds sur buffet, comptoir ou chariot.
• Servir des préparations culinaires de manière hygiénique et esthétique.
• Stocker et transporter des denrées dans un format GN standard.
• Valoriser visuellement les aliments grâce à sa teinte noire contrastante.
• Faciliter la mise en place sur tous types de supports Gastronorme.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 3/4
• Dimensions : 487 x 265 x 80 mm
• Format : Gastronorme GN 3/4
• Profondeur : 80 mm
• Matériau : Plexiglas alimentaire (PMMA de haute qualité)
• Couleur : Noir brillant
• Finition : Surface lisse, non poreuse, facile à nettoyer
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes de contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle professionnel
• Empilable : Oui – pour un rangement optimisé
• Compatibilité : Tous bacs et supports GN 3/4

Avantages

• Grande profondeur (80 mm) : idéale pour plats en sauce, salades ou viandes.
• Design noir élégant : met en valeur les préparations colorées.
• Matériau durable et résistant : supporte un usage intensif professionnel.
• Hygiénique et sûr : conforme aux normes alimentaires, facile à nettoyer.
• Format GN standardisé : s’adapte à tous les équipements de cuisine professionnelle.
• Empilable et ergonomique : gain de place assuré.
• Polyvalent : pour présentation, service et stockage.

Domaines d’application

• Buffets et traiteurs : mise en valeur des plats froids et chauds.
• Hôtels et restaurants : présentation élégante sur table ou chariot.
• Collectivités et cantines : distribution de denrées en grande quantité.
• Commerces alimentaires : vitrines de présentation.
• Événementiel et restauration mobile : plat léger, résistant et visuel.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle professionnel.
• Éviter les produits abrasifs pour préserver la brillance du plexiglas.
• Sécher soigneusement après lavage pour éviter les traces.
• Stocker à plat dans un environnement sec et tempéré.
• Manipuler avec précaution pour éviter les rayures.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 3/4 – 487 x 265 x 80 mm – noir est un plat Gastronorme professionnel robuste, élégant et pratique, idéal pour la présentation et le service des préparations culinaires en milieu professionnel.

Sa profondeur généreuse, sa finition noire brillante et sa conception durable en font un indispensable pour buffets, traiteurs, restaurants et collectivités.