Plat PLEXI.GN 1/5 - 265X200X80mm - noir

Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 80 mm – Noir

Le Plat PLEXI GN 1/5 noir est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/5, conçu pour la préparation, le service et le stockage des aliments volumineux dans les environnements professionnels tels que restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PEHD 500), ce plateau allie robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface noire brillante offre un contraste élégant, mettant en valeur les couleurs et textures des préparations, idéal pour les buffets, vitrines et présentations gastronomiques.

Avec sa profondeur de 80 mm, ce plat est parfaitement adapté aux plats volumineux ou préparations composées, comme salades, desserts, garnitures ou viandes, tout en garantissant un service pratique et hygiénique.

Fonction et rôle

• Présenter les préparations avec élégance et professionnalisme.
• Servir et exposer des plats froids ou chauds de manière hygiénique.
• Optimiser le rangement et l’organisation grâce à son format standard GN 1/5.
• Mettre en valeur les aliments grâce à son fond noir contrastant.
• Faciliter le service dans les buffets, chariots GN ou vitrines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/5
• Dimensions : 265 x 200 x 80 mm
• Format : Gastronorme 1/5
• Profondeur : 80 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Noir brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement pratique
• Compatibilité : Tous équipements GN 1/5

Avantages

• Profondeur 80 mm : idéale pour plats volumineux et préparations composées.
• Esthétique professionnelle : fond noir valorisant les aliments.
• Surface hygiénique : facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable : résiste aux chocs et à l’usage intensif.
• Format GN 1/5 standardisé : compatible avec tous les supports GN 1/5.
• Polyvalent : adapté aux plats froids, chauds ou semi-chauds.
• Empilable et pratique : gain de place pour le rangement et le transport.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service et présentation de plats volumineux.
• Buffets et événements culinaires : mise en valeur contrastée des préparations.
• Hôtellerie et restauration rapide : présentation pratique et professionnelle.
• Collectivités et cantines : stockage et service hygiénique.
• Commerces alimentaires : vitrines de pâtisserie, charcuterie ou fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle professionnel.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance et la durabilité.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 80 mm – noir est un plateau professionnel robuste, hygiénique et élégant, idéal pour présenter, servir et stocker des plats volumineux ou composés.

Son fond noir profond met en valeur les préparations tout en offrant fonctionnalité, maniabilité et durabilité, garantissant un service efficace et professionnel dans toutes les cuisines, buffets et vitrines.