Plat PLEXI.GN 1/5 - 265X200X17mm - noir

Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 17 mm – Noir

Le Plat PLEXI GN 1/5 noir est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/5, conçu pour la préparation, le service et la présentation des aliments dans les environnements professionnels tels que restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PEHD 500), il allie robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface noire brillante apporte un contraste élégant, mettant en valeur les couleurs et textures des aliments, idéal pour les buffets, vitrines et présentations gastronomiques.

Avec sa profondeur de 17 mm, ce plat est adapté aux préparations peu volumineuses, comme les entrées, desserts, garnitures ou salades composées, facilitant un service hygiénique, pratique et esthétique.

Fonction et rôle

• Présenter les plats avec élégance et propreté.
• Servir et exposer des préparations froides ou chaudes de manière pratique.
• Optimiser l’organisation et le rangement grâce à son format GN 1/5 standardisé.
• Mettre en valeur les aliments grâce à son fond noir contrastant avec les couleurs des préparations.
• Faciliter le service dans les buffets modulaires, chariots GN ou vitrines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/5
• Dimensions : 265 x 200 x 17 mm
• Format : Gastronorme 1/5
• Profondeur : 17 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Noir brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement optimisé
• Compatibilité : Tous équipements GN 1/5

Avantages

• Esthétique professionnelle : fond noir contrastant valorisant les aliments.
• Format GN 1/5 standardisé : compatible avec tous supports GN 1/5.
• Surface hygiénique et lisse : facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable : résiste aux chocs et à l’usage intensif.
• Polyvalent : adapté aux préparations froides, chaudes ou semi-chaudes.
• Empilable et pratique : gain de place pour le rangement et le transport.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service de plats, garnitures, entrées ou desserts peu volumineux.
• Buffets et événements culinaires : présentation soignée et hygiénique des préparations.
• Hôtellerie et restauration rapide : mise en valeur professionnelle des plats.
• Collectivités et cantines : stockage et distribution hygiénique.
• Commerces alimentaires : vitrines de pâtisserie, charcuterie ou fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle professionnel.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance et la durabilité.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/5 – 265 x 200 x 17 mm – noir est un plateau professionnel élégant, hygiénique et pratique.

Son fond noir profond permet de mettre en valeur les préparations culinaires, tout en offrant robustesse, hygiène et maniabilité pour le service et la présentation dans toutes les cuisines professionnelles, buffets et vitrines.