Plat PLEXI.GN 1/4 - 265X162X80mm - blanc

Plat PLEXI GN 1/4 – 265 x 162 x 80 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 1/4 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/4, conçu pour la préparation, la présentation et le service des denrées alimentaires volumineuses dans les environnements professionnels tels que la restauration, la traiteur, l’hôtellerie et les collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire de haute qualité (PEHD 500), ce plat allie robustesse, hygiène et légèreté. Sa surface blanche brillante permet une présentation élégante et valorisante des aliments, idéale pour buffets, vitrines et présentations gastronomiques.

Grâce à sa profondeur importante de 80 mm, ce plat est adapté aux plats volumineux, préparations composées, salades généreuses, viandes, légumes cuisinés ou desserts. Il facilite un service pratique et rapide, tout en conservant l’esthétique et l’organisation.

Fonction et rôle

• Présenter et servir des plats froids ou chauds avec hygiène et élégance.
• Stocker et organiser les préparations dans des bacs, chariots ou présentoirs GN 1/4.
• Mettre en valeur les produits grâce à un fond blanc lumineux et neutre.
• Assurer un service pratique et sécurisé grâce à sa profondeur accrue pour des portions généreuses.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/4
• Dimensions : 265 x 162 x 80 mm
• Format : Gastronorme 1/4
• Profondeur : 80 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Blanc brillant
• Finition : Surface lisse, polie et non poreuse
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement pratique
• Compatibilité : Adapté à tous les équipements GN 1/4

Avantages

• Profondeur 80 mm : idéale pour les préparations volumineuses et portions généreuses.
• Esthétique et hygiénique : fond blanc lumineux et surface lisse conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable : résiste aux chocs, rayures et usages professionnels intensifs.
• Format GN 1/4 standard : compatible avec tous les supports GN.
• Polyvalent : adapté aux plats chauds, froids ou semi-chauds.
• Empilable et pratique : gain de place pour le rangement et le transport.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service de plats, garnitures ou desserts volumineux.
• Buffets et événements culinaires : mise en valeur esthétique des préparations.
• Hôtellerie et restauration rapide : service pratique et présentation professionnelle.
• Collectivités et cantines : stockage et distribution hygiénique des denrées.
• Commerces alimentaires : vitrines de charcuterie, pâtisserie, fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance et la durabilité.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker dans un endroit sec, à l’abri des rayures et de la chaleur directe.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/4 – 265 x 162 x 80 mm – blanc est un outil professionnel robuste, hygiénique et pratique.

Sa profondeur importante et son fond blanc éclatant le rendent idéal pour la présentation, le service et le stockage de plats volumineux dans toutes les cuisines professionnelles, buffets et collectivités.

Il combine fonctionnalité, durabilité et esthétique, offrant aux professionnels de la restauration une solution fiable pour optimiser le service tout en valorisant les préparations.