Plat PLEXI.GN 1/4 - 265X162X50mm - blanc

Plat PLEXI GN 1/4 – 265 x 162 x 50 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 1/4 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/4, conçu pour la préparation, le service et la présentation des aliments dans les restaurants, traiteurs, hôtellerie et collectivités.

Fabriqué en plexiglas alimentaire (PEHD 500), il allie robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface blanche brillante valorise les aliments, apportant une présentation soignée et professionnelle, idéale pour buffets, vitrines et présentations culinaires.

Grâce à sa profondeur de 50 mm, ce plat est adapté aux plats plus volumineux, salades composées, viandes, légumes cuisinés ou desserts généreux, tout en garantissant un service pratique et efficace.

Fonction et rôle

• Présenter et servir des préparations froides ou chaudes avec hygiène et esthétique.
• Organiser les aliments dans des buffets modulaires ou chariots GN.
• Mettre en valeur les produits grâce à son fond blanc lumineux et neutre.
• Assurer une hygiène optimale grâce à sa surface lisse et non poreuse, facile à nettoyer.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/4
• Dimensions : 265 x 162 x 50 mm
• Format : Gastronorme 1/4
• Profondeur : 50 mm
• Matériau : Polyéthylène Haute Densité (PEHD 500) alimentaire
• Couleur : Blanc brillant
• Finition : Surface lisse, non poreuse et polie
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui, pour un rangement optimisé
• Compatibilité : Tous équipements GN 1/4

Avantages

• Esthétique et lumineuse : le blanc met en valeur les aliments et inspire propreté et hygiène.
• Profondeur de 50 mm : idéale pour les plats généreux ou volumineux.
• Hygiénique et sûre : surface non poreuse, conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable : résiste aux chocs, rayures et usages intensifs.
• Format GN 1/4 : standardisé et compatible avec les bacs et supports GN.
• Empilable et pratique : gain de place lors du stockage.
• Polyvalent : adapté aux préparations chaudes, froides ou semi-chaudes.

Domaines d’application

• Restaurants et traiteurs : service de plats composés, desserts, garnitures.
• Buffets et événements : présentation soignée des aliments.
• Hôtellerie et restauration rapide : mise en avant élégante pour les clients.
• Collectivités et cantines : service hygiénique et pratique.
• Commerces alimentaires : vitrines pâtisserie, charcuterie, fromagerie.

Entretien et recommandations

• Compatible lave-vaisselle.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance.
• Éviter les produits abrasifs ou solvants agressifs.
• Stocker dans un endroit sec et propre, à l’abri des sources de chaleur directe.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/4 – 265 x 162 x 50 mm – blanc est un plateau professionnel robuste, hygiénique et esthétique.

Sa profondeur généreuse et son fond blanc lumineux le rendent idéal pour présenter, servir et stocker des aliments volumineux ou composés, tout en garantissant un rendu visuel impeccable et un service pratique.