Plat PLEXI.GN 1/3 - 325X176X17mm - noir

Plat PLEXI GN 1/3 – 325 x 176 x 17 mm – Noir

Le Plat PLEXI GN 1/3 noir est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/3, conçu pour la préparation, la présentation et le service des aliments dans les cuisines professionnelles, traiteurs, buffets et laboratoires alimentaires.

Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD 500), il combine robustesse, légèreté et hygiène. Sa surface noire brillante valorise les préparations culinaires en créant un contraste élégant et moderne, idéal pour les plats froids, desserts, entrées ou petites portions.

Avec une hauteur de 17 mm, ce plat est parfait pour les présentations peu profondes, telles que les garnitures, fruits, pâtisseries ou charcuteries.

Fonction et rôle

• Présenter avec élégance de petites portions ou préparations individuelles.
• Servir sur buffet, chariot ou vitrine, tout en conservant une hygiène optimale.
• Préparer et stocker les denrées de manière sûre et hygiénique.
• S’adapter aux équipements GN 1/3, pour un service standardisé et efficace.
• Parfait pour les restaurants, buffets, traiteurs et laboratoires alimentaires.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/3
• Dimensions : 325 x 176 x 17 mm
• Format : Gastronorme 1/3
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Noir brillant
• Finition : Surface lisse et non poreuse
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes pour le contact alimentaire
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle
• Empilable : Oui
• Résistance : Chocs, rayures, corrosion et produits chimiques

Avantages

• Format GN 1/3 – idéal pour petites portions ou garnitures.
• Hygiénique et conforme – surface lisse non poreuse certifiée pour le contact alimentaire.
• Robuste et durable – PEHD 500 résistant aux usages intensifs.
• Esthétique professionnelle – noir brillant qui valorise les aliments.
• Polyvalent – compatible avec aliments chauds, froids, solides ou semi-liquides.
• Empilable – gain de place optimal pour le stockage.
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle et lavage manuel.

Domaines d’application

• Buffets et traiteurs : présentation soignée de petites portions.
• Restauration collective et commerciale : service hygiénique et rapide.
• Hôtellerie et événements : présentation moderne et élégante.
• Laboratoires alimentaires : manipulation sécurisée et hygiénique.
• Commerces de bouche : pâtisserie, charcuterie, fromagerie, traiteur.

Entretien et recommandations

• Lavage manuel ou lave-vaisselle recommandé.
• Séchage soigneux après nettoyage pour préserver la brillance.
• Éviter les produits abrasifs ou corrosifs.
• Stocker dans un endroit propre et sec.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/3 – 325 x 176 x 17 mm – noir est un plateau professionnel hygiénique, durable et esthétique, idéal pour présenter des petites portions ou garnitures.

Sa robustesse en PEHD 500 et sa surface noire élégante en font un outil indispensable pour les cuisines professionnelles, buffets, traiteurs et laboratoires alimentaires, alliant efficacité, praticité et présentation soignée.