Plat PLEXI.GN 1/1 - 530X325X50mm - blanc

Plat PLEXI GN 1/1 – 530 x 325 x 50 mm – Blanc

Le Plat PLEXI GN 1/1 blanc est un plateau professionnel au format Gastronorme 1/1 (530 x 325 mm), idéal pour la présentation, le dressage, la préparation et le service dans les cuisines professionnelles, buffets et laboratoires alimentaires.

Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD 500), ce plat allie robustesse, hygiène et légèreté, tout en offrant une excellente résistance aux chocs, aux produits chimiques et aux variations de température. Sa finition blanche brillante apporte une touche de propreté et d’élégance, mettant en valeur les préparations culinaires de manière sobre et professionnelle.

Fonction et rôle

• Présenter et valoriser les plats froids, desserts, entrées, salades ou produits frais.
• Préparer et stocker des aliments dans le respect des normes d’hygiène alimentaire.
• Servir les mets directement sur les buffets, comptoirs ou vitrines réfrigérées.
• Optimiser la présentation des denrées grâce à son format GN 1/1, compatible avec tous les équipements de restauration.

Grâce à sa hauteur de 50 mm, il est particulièrement adapté aux préparations volumineuses ou aux plats nécessitant une bonne capacité de rétention.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI GN 1/1
• Dimensions : 530 x 325 x 50 mm
• Format : Gastronorme 1/1
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Blanc brillant
• Hauteur du bord : 50 mm
• Finition : Surface lisse et non poreuse pour un nettoyage facile
• Résistance thermique : de -40°C à +80°C
• Certification : Conforme aux normes européennes de contact alimentaire
• Poids : Léger et maniable
• Entretien : Compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel
• Empilable : Oui, pour un rangement optimisé
• Résistance : Chocs, corrosion, déformations et produits chimiques

Avantages

• Format Gastronorme 1/1 – compatibilité totale avec les équipements professionnels.
• Grande hauteur de 50 mm – parfaite pour contenir des plats généreux, sauces ou préparations volumineuses.
• Hygiénique et sûr – matériau conforme aux normes alimentaires, surface non poreuse.
• Robuste et durable – conçu pour résister à un usage intensif en cuisine.
• Finition blanche – symbole de propreté et d’hygiène, idéale pour les laboratoires et buffets.
• Facile à nettoyer et entretenir – compatible avec lave-vaisselle.
• Esthétique professionnelle – design sobre et élégant pour une présentation soignée.

Domaines d’application

• Restauration collective et commerciale : préparation et présentation de plats.
• Buffets, hôtels et traiteurs : présentation raffinée des mets froids et chauds.
• Laboratoires alimentaires : manipulation et contrôle des denrées.
• Commerces de bouche : boucherie, traiteur, fromagerie, pâtisserie.
• Cuisines professionnelles : support de travail hygiénique et durable.

Entretien et recommandations

• Lavable à la main ou au lave-vaisselle.
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la brillance.
• Éviter les produits abrasifs ou corrosifs.
• Stocker dans un endroit propre et sec, à l’abri des sources de chaleur.

En résumé

Le Plat PLEXI GN 1/1 – 530 x 325 x 50 mm – blanc est un plateau professionnel polyvalent, hygiénique et résistant, idéal pour la présentation et la préparation des denrées alimentaires en milieu professionnel. Sa grande capacité, sa finition blanche éclatante et sa robustesse en PEHD 500 en font un outil indispensable pour les cuisines, buffets et laboratoires.

C’est un choix fiable et esthétique pour les professionnels recherchant qualité, durabilité et conformité alimentaire.