Plat PLEXI. B04 - 290X150X17mm - noir

Plat PLEXI B04 – 290 x 150 x 17 mm – Noir

Le Plat PLEXI B04 noir est un plateau professionnel en plexiglas, conçu pour les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et buffets. Avec ses dimensions de 290 x 150 x 17 mm, il offre une surface allongée pratique, idéale pour préparer, découper et présenter des portions individuelles ou en ligne.

Sa couleur noire élégante apporte un rendu moderne et professionnel, tout en masquant les traces d’usage et rayures légères, parfait pour les environnements à forte activité.

Fonction et rôle

• Préparer et découper les aliments : légumes, viandes, poissons, pâtisseries ou produits semi-finis.
• Présenter et dresser les portions sur buffets, vitrines ou tables de service, en disposition linéaire.
• Transporter et organiser les denrées sur plans de travail, étagères ou chariots.
• Optimiser l’espace de travail grâce à sa forme allongée et maniable.

Sa surface lisse et résistante garantit un usage intensif et hygiénique, même pour des aliments chauds ou semi-froids.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI B04
• Dimensions : 290 x 150 x 17 mm
• Matériau : Plexiglas
• Couleur : Noir
• Épaisseur : 17 mm
• Finition : Lisse, non poreuse et facile à nettoyer
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Entretien : Compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel
• Certification : Normes européennes pour le contact alimentaire
• Empilable : Oui
• Propriétés : Résistant aux chocs, rayures et usage intensif

Avantages

• Surface allongée pratique – parfaite pour dresser ou présenter les portions en ligne.
• Hygiénique et sûr – surface conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable – plexiglas résistant aux chocs et usages intensifs.
• Polyvalent – préparation, découpe, dressage et présentation des aliments.
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle et nettoyage rapide.
• Empilable – gain de place pour le stockage.
• Esthétique professionnelle – couleur noire valorisant la présentation des aliments.

Domaines d’application

• Cuisines professionnelles et collectives : préparation et découpe de portions individuelles ou en ligne.
• Buffets, traiteurs et restauration événementielle : présentation esthétique des plats.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique et sécurisée des ingrédients.
• Boulangeries et pâtisseries : découpe et présentation des produits finis.

Entretien et recommandations

• Nettoyer après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
• Sécher soigneusement pour maintenir l’intégrité et la couleur du plateau.
• Éviter les produits abrasifs ou corrosifs pouvant endommager la surface.
• Stocker à plat dans un endroit sec pour prolonger la durabilité et préserver la forme.

En résumé

Le Plat PLEXI B04 – 290 x 150 x 17 mm – noir est un plateau professionnel robuste, hygiénique et pratique en plexiglas, idéal pour préparer, découper et présenter des portions individuelles ou en ligne dans les cuisines professionnelles, buffets et laboratoires.

Fabriqué en plexiglas, il combine résistance, durabilité et hygiène, tandis que sa couleur noire offre un rendu moderne et valorisant pour les préparations culinaires.

C’est un outil indispensable pour allier efficacité, présentation et sécurité alimentaire dans tous les environnements professionnels.