Plat PLEXI. B03 - 235X165X17 mm- blanc

Plat PLEXI B03 – 235 x 165 x 17 mm – Blanc

Le Plat PLEXI B03 blanc est un plateau professionnel en polyéthylène haute densité (PEHD 500), conçu pour les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et buffets. Avec ses dimensions 235 x 165 x 17 mm, ce plateau de taille intermédiaire est parfait pour préparer, découper et présenter des aliments en portions individuelles ou moyennes.

Sa couleur blanche éclatante assure un aspect propre et hygiénique, idéal pour le contact alimentaire direct et pour valoriser visuellement les préparations culinaires.

Fonction et rôle

• Préparer et découper les aliments : légumes, viandes, poissons, pâtisseries ou produits semi-finis.
• Dresser et présenter des portions individuelles ou intermédiaires pour buffets, vitrines et services professionnels.
• Transporter et organiser les denrées sur plans de travail, étagères ou chariots.
• Optimiser l’espace de travail grâce à sa taille pratique et maniable.

La surface lisse et résistante garantit un usage intensif et hygiénique, même dans les environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI B03
• Dimensions : 235 x 165 x 17 mm
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Blanc
• Épaisseur : 17 mm
• Finition : Lisse, non poreuse et facile à nettoyer
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Entretien : Compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel
• Certification : Normes européennes pour le contact alimentaire
• Empilable : Oui
• Propriétés : Résistant aux chocs, rayures et usage intensif

Avantages

• Taille intermédiaire pratique – idéale pour portions individuelles ou moyennes.
• Hygiénique et sûr – surface lisse conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable – PEHD 500 résistant aux chocs et à l’usage intensif.
• Polyvalent – préparation, découpe, dressage et présentation des aliments.
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle et nettoyage rapide.
• Empilable – gain de place pour le stockage et l’organisation en cuisine.

Domaines d’application

• Cuisines professionnelles et collectives : préparation et découpe de portions individuelles et intermédiaires.
• Buffets, traiteurs et restauration événementielle : présentation soignée des plats.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique des produits.
• Boulangeries et pâtisseries : découpe et présentation de produits finis.

Entretien et recommandations

• Nettoyer après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
• Sécher soigneusement pour maintenir la durabilité et l’aspect du plateau.
• Éviter les produits abrasifs pouvant altérer la surface.
• Stocker à plat dans un endroit sec pour prolonger la durée de vie.

En résumé

Le Plat PLEXI B03 – 235 x 165 x 17 mm – blanc est un plateau professionnel intermédiaire, robuste et hygiénique, idéal pour préparer, découper et présenter des portions individuelles ou moyennes d’aliments dans les cuisines professionnelles, buffets et laboratoires.

Sa construction en PEHD 500 garantit résistance, durabilité et hygiène, tandis que sa couleur blanche valorise les aliments et assure un rendu professionnel.

C’est un outil indispensable pour optimiser la productivité et la présentation dans tous les environnements alimentaires professionnels.