Plat PLEXI. B02 - 205X150X17mm - blanc

Plat PLEXI B02 – 205 x 150 x 17 mm – Blanc

Le Plat PLEXI B02 blanc est un plateau professionnel en polyéthylène haute densité (PEHD 500), conçu pour les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et buffets. Avec ses dimensions 205 x 150 x 17 mm, ce plateau compact et pratique est idéal pour la préparation, la découpe et la présentation d’aliments en petites portions.

Sa couleur blanche garantit un aspect propre et hygiénique, adapté au contact alimentaire direct et aux environnements où l’apparence et la sécurité sont essentielles.

Fonction et rôle

• Préparer et découper les aliments : légumes, viandes, poissons, pâtisseries ou produits semi-finis en petites portions.
• Dresser et présenter des portions individuelles ou petits ingrédients pour buffets ou laboratoires.
• Transporter et organiser les aliments sur les plans de travail, étagères ou chariots de service.
• Optimiser l’espace de travail grâce à sa taille compacte et pratique.

La surface lisse et résistante permet un usage intensif et hygiénique, même dans les environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Plat PLEXI B02
• Dimensions : 205 x 150 x 17 mm
• Matériau : Polyéthylène haute densité (PEHD 500)
• Couleur : Blanc
• Épaisseur : 17 mm
• Finition : Lisse, non poreuse et facile à nettoyer
• Résistance thermique : -40°C à +80°C
• Entretien : Compatible lave-vaisselle et nettoyage manuel
• Certification : Normes européennes pour le contact alimentaire
• Empilable : Oui
• Propriétés : Résistant aux chocs, rayures et usage intensif

Avantages

• Compact et pratique – idéal pour la préparation et le service de petites portions.
• Hygiénique et sûr – surface lisse conforme aux normes alimentaires.
• Robuste et durable – PEHD 500 résistant aux chocs et à l’usage intensif.
• Polyvalent – préparation, dressage, présentation et service des aliments.
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle, nettoyage rapide et efficace.
• Empilable – gain de place pour le stockage et l’organisation en cuisine.

Domaines d’application

• Cuisines professionnelles et collectives : découpe et préparation efficace de petites portions.
• Buffets, traiteurs et restauration événementielle : présentation soignée d’ingrédients ou portions individuelles.
• Laboratoires alimentaires : manipulation hygiénique des ingrédients.
• Boulangeries et pâtisseries : découpe et présentation des produits finis en petites portions.

Entretien et recommandations

• Nettoyer après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
• Sécher soigneusement pour maintenir la surface et la durabilité.
• Éviter les produits abrasifs pouvant altérer la surface.
• Stocker à plat dans un endroit sec pour prolonger la durée de vie.

En résumé

Le Plat PLEXI B02 – 205 x 150 x 17 mm – blanc est un plateau professionnel compact, robuste et hygiénique, idéal pour la préparation, découpe et présentation de petites portions d’aliments dans les cuisines professionnelles, buffets et laboratoires.

Sa construction en PEHD 500 garantit résistance, durabilité et hygiène, tandis que sa taille compacte et sa couleur blanche offrent praticité et aspect professionnel.

C’est un outil indispensable pour optimiser la productivité et la présentation dans les environnements alimentaires professionnels.