Planche PEHD 500 - rigole- 60X40X2.5 cm

Planche à découper PEHD 500 – rigole – 60 x 40 x 2,5 cm

La planche à découper PEHD 500, aux dimensions 60 x 40 x 2,5 cm, est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine, les traiteurs, les restaurants ou les particuliers exigeants qui recherchent qualité, hygiène et sécurité dans leurs équipements de préparation alimentaire. Sa conception robuste et ses fonctionnalités pratiques en font un accessoire polyvalent, capable de répondre aux besoins les plus rigoureux en matière de découpe et de préparation d’ingrédients.

Matériau durable et hygiénique

Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), cette planche allie solidité et durabilité. Le PEHD est un matériau non poreux, résistant aux chocs et aux rayures, qui ne retient ni les liquides ni les bactéries. Cette propriété garantit une hygiène parfaite, essentielle pour la découpe de viandes, poissons, légumes ou fruits. La surface lisse facilite le nettoyage et l’entretien, tout en assurant une longévité exceptionnelle même en usage intensif.

Rigole périphérique et poche à jus

La planche PEHD 500 est équipée d’une rigole périphérique, conçue pour récupérer efficacement les jus et liquides générés lors de la découpe. Cette rigole permet de maintenir le plan de travail propre et sec, évitant tout débordement et simplifiant le nettoyage. En complément, elle dispose d’une poche à jus intégrée, qui collecte les excès de liquides issus de viandes, poissons ou fruits juteux, garantissant un environnement de travail ordonné et hygiénique.

Pieds antiglisse pour sécurité

La sécurité et la stabilité sont assurées par des pieds antiglisse. Ces plots permettent à la planche de rester parfaitement immobile sur toutes les surfaces de travail, réduisant les risques de glissement et offrant une découpe précise et sécurisée. Cette caractéristique est particulièrement importante pour manipuler des couteaux professionnels, des aliments lourds ou volumineux, assurant un confort optimal et une sécurité maximale pendant la préparation.

Dimensions et rigidité renforcée

Avec une épaisseur de 2,5 cm, cette planche offre une rigidité renforcée, garantissant une surface stable et plane, même sous une pression importante. Ses dimensions de 60 x 40 cm offrent une surface de travail généreuse, idéale pour préparer de grandes portions ou plusieurs ingrédients simultanément. Son format reste maniable, facile à déplacer et à ranger, tout en étant parfaitement compatible avec les supports et accessoires standard utilisés en cuisine professionnelle.

Résumé

En résumé, la planche à découper PEHD 500 – rigole – 60 x 40 x 2,5 cm est un équipement polyvalent, hygiénique et durable, conçu pour améliorer la sécurité et l’efficacité dans la préparation des aliments. Sa surface en polyéthylène haute densité, sa rigole périphérique, sa poche à jus intégrée et ses pieds antiglisse en font un outil fiable, pratique et essentiel pour tous les professionnels et particuliers soucieux de disposer d’un plan de travail propre, stable et efficace.