Planche PEHD 500 - rigole - 50X30X2 cm

Planche à découper PEHD 500 – rigole – 50 x 30 x 2 cm

La planche à découper PEHD 500, avec ses dimensions 50 x 30 x 2 cm, est un outil essentiel pour toutes les cuisines professionnelles et domestiques soucieuses d’hygiène, de sécurité et d’efficacité. Adaptée aux restaurants, traiteurs, cuisines collectives ou particuliers exigeants, cette planche combine robustesse, fonctionnalité et praticité pour répondre aux besoins les plus rigoureux de la préparation alimentaire.

Matériau durable et hygiénique

Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), elle offre une surface durable et résistante aux chocs, idéale pour un usage intensif. Le PEHD est un matériau non poreux qui ne retient ni les liquides ni les bactéries, garantissant ainsi une hygiène maximale lors de la découpe de viandes, poissons, légumes, fruits ou autres ingrédients délicats. Sa surface lisse et solide résiste aux rayures, aux impacts et aux couteaux professionnels, tout en facilitant le nettoyage et l’entretien quotidien.

Rigole périphérique et poche à jus

Cette planche est équipée d’une rigole périphérique, conçue pour recueillir les jus et liquides générés lors de la découpe. La rigole empêche les débordements sur le plan de travail, conserve la surface propre et garantit un environnement de travail plus hygiénique et organisé. Pour compléter cette fonctionnalité, elle dispose également d’une poche à jus intégrée, idéale pour collecter les liquides provenant de viandes, poissons ou fruits très juteux, ce qui simplifie la préparation et réduit le nettoyage après usage.

Pieds antiglisse pour sécurité

La sécurité est renforcée par la présence de pieds antiglisse, qui assurent une stabilité maximale de la planche sur toutes les surfaces. Ces pieds empêchent tout déplacement accidentel, offrant une découpe précise et sûre. Ils permettent de travailler efficacement même avec des aliments volumineux ou lourds, réduisant considérablement les risques de blessures ou d’accidents liés aux glissements de planche.

Dimensions et rigidité

Avec une épaisseur de 2 cm, la planche PEHD 500 est suffisamment rigide pour garantir une surface stable et plane, même sous une pression importante lors de la découpe. Ses dimensions de 50 x 30 cm offrent un espace de travail idéal pour les préparations de portions individuelles ou de petites quantités d’ingrédients. L’équilibre entre la taille pratique et la surface fonctionnelle permet une utilisation polyvalente, que ce soit pour des découpes fines, le hachage ou la préparation de produits volumineux.

Résumé

En résumé, la planche à découper PEHD 500 – rigole – 50 x 30 x 2 cm combine durabilité, hygiène et sécurité dans un seul outil performant. Sa surface en polyéthylène haute densité, sa rigole périphérique, sa poche à jus et ses pieds antiglisse font de cette planche un équipement incontournable pour les professionnels comme pour les amateurs de cuisine exigeants. Elle assure une découpe propre, sécurisée et efficace, tout en étant facile à nettoyer et durable dans le temps, répondant parfaitement aux besoins des cuisines modernes et professionnelles.