Planche blanche en PEHD500 - 53x32,5x1,5 cm

Planche blanche en PEHD500 - 53x32,5x1,5 cm

La planche blanche en PEHD500 au format 53 x 32,5 x 1,5 cm est un outil de travail essentiel pour les professionnels de la restauration, de la boucherie, de la poissonnerie et de l’agroalimentaire. Conçue pour résister à un usage intensif, elle allie robustesse, hygiène et durabilité.

Un matériau professionnel : le PEHD 500

Fabriquée en PEHD 500 (Polyéthylène Haute Densité), cette planche offre une résistance exceptionnelle aux chocs, coupures et abrasions. Son inertie chimique la protège contre les agents de nettoyage et produits désinfectants, garantissant une durabilité bien supérieure aux planches traditionnelles.

Une conception adaptée aux besoins des professionnels

Avec ses dimensions de 53 x 32,5 cm et son épaisseur de 1,5 cm, cette planche offre une surface de travail confortable et polyvalente. Son chanfrein facilite la manipulation et sa surface lisse, non poreuse et anti-adhérente améliore le confort de découpe tout en préservant le tranchant des couteaux.

Hygiène et sécurité garanties

Conforme aux recommandations HACCP et apte au contact alimentaire, cette planche empêche l’absorption d’humidité et limite le développement bactérien. Elle est donc parfaitement adaptée aux environnements exigeants en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 53 x 32,5 x 1,5 cm
• Matière : PEHD 500
• Couleur : blanc
• Finition : chanfreinée sur les bords
• Propriétés : surface lisse, anti-adhérente, sans reprise d’humidité
• Normes : conforme HACCP – apte au contact alimentaire
• Résistances : chocs, usure, abrasion, produits chimiques

Avantages principaux

• Grande robustesse face aux coups de couteaux et aux chocs.
• Hygiène optimale grâce à une surface non poreuse et facile à nettoyer.
• Durée de vie prolongée, même en usage intensif.
• Conformité HACCP, assurant une sécurité alimentaire maximale.
• Confort de découpe avec une surface anti-adhérente qui préserve les lames.

Domaines d’utilisation

• Cuisines professionnelles : préparation de plats en grande quantité.
• Boucheries et charcuteries : découpe de viandes crues ou cuites.
• Poissonneries : surface résistante à l’humidité et facile à désinfecter.
• Fromageries et traiteurs : idéale pour le tranchage et le portionnage.
• Industries agroalimentaires : conforme aux standards stricts de sécurité et d’hygiène.

Conclusion

La planche blanche en PEHD500 - 53x32,5x1,5 cm est un investissement sûr pour tout professionnel exigeant. Sa résistance, sa facilité d’entretien et sa conformité HACCP en font un équipement indispensable pour garantir hygiène, sécurité et efficacité au quotidien.