Mouvette hêtre L.20 cm

Mouvette en hêtre – Longueur 20 cm

La mouvette en hêtre de 20 cm est un ustensile professionnel polyvalent, conçu pour les environnements exigeants tels que les cuisines collectives, les laboratoires agroalimentaires, les établissements de santé ou les industries de préparation culinaire. Fabriquée à partir de bois de hêtre naturel, elle allie robustesse, hygiène et durabilité tout en respectant les normes strictes de contact alimentaire.

Fonction et rôle

La mouvette, également appelée spatule ou palette de mélange, est un outil manuel de préparation et de manipulation destiné à mélanger, étaler ou transférer divers types de produits — pâteux, liquides ou solides. Grâce à sa conception en bois de hêtre, elle est parfaitement adaptée aux usages alimentaires et à la manipulation de denrées chaudes ou froides.

• Mélanger et homogénéiser les préparations (crèmes, sauces, pâtes, farines, etc.).
• Racler efficacement les bords des récipients sans les rayer.
• Transférer ou étaler les produits de manière précise et uniforme.
• Servir de spatule de dosage ou de prélèvement dans un environnement de production.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Mouvette en hêtre
• Longueur : 20 cm
• Matériau : Bois de hêtre massif de première qualité
• Finition : Surface lisse, poncée et légèrement huilée pour une résistance accrue
• Imputrescible : Résiste à l’humidité et ne se dégrade pas au contact prolongé de l’eau
• Résistante aux hautes températures : adaptée à une utilisation avec des produits chauds
• Lavable en machine : compatible avec le lavage industriel ou domestique
• Certifiée contact alimentaire : conforme aux normes européennes en vigueur
• Couleur : Teinte naturelle du hêtre, claire et uniforme
• Poids : Léger pour une manipulation aisée
• Ergonomie : Forme plate et fine facilitant la préhension et le travail précis dans les récipients

Avantages

• Matériau naturel et durable : le hêtre est reconnu pour sa solidité et sa longévité.
• Hygiène garantie : traitement spécifique rendant le bois imputrescible et lavable.
• Polyvalence d’utilisation : compatible avec une large gamme de préparations alimentaires.
• Résistance thermique élevée : idéale pour les usages en cuisson ou préparation chaude.
• Normes alimentaires respectées : utilisation sans risque sanitaire.
• Écologique et renouvelable : bois issu de forêts gérées durablement.
• Entretien facile : nettoyage rapide, séchage sans déformation.

Domaines d’application

• Cuisines professionnelles et collectivités : mélange et préparation d’aliments en grandes quantités.
• Industries agroalimentaires : manipulation hygiénique de produits dans les chaînes de production.
• Laboratoires alimentaires : dosage, prélèvement ou homogénéisation d’échantillons.
• Établissements de santé : préparation de repas dans des environnements à forte exigence sanitaire.
• Usages domestiques exigeants : pour les cuisiniers recherchant un outil professionnel et durable.

Entretien et recommandations

• Compatible avec le lavage en machine (lavage industriel ou lave-vaisselle professionnel).
• Sécher soigneusement après lavage pour préserver la qualité du bois.
• Ne pas exposer à un trempage prolongé.
• Un léger huilage régulier peut prolonger la durée de vie et renforcer la protection du bois.

En résumé

La mouvette en hêtre de 20 cm est un outil professionnel incontournable pour le travail de précision et de préparation en milieu alimentaire. Alliant résistance, hygiène et durabilité, elle répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et de performance. Imputrescible, lavable en machine et certifiée pour le contact alimentaire, elle constitue une solution fiable, écologique et pratique, aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour les ateliers de production ou les laboratoires.

En somme, c’est une spatule naturelle, solide et hygiénique, pensée pour durer et garantir un usage sûr dans toutes les conditions.