Bac Inox 201 - GN 1/4 - 265x162x65 mm

Bac Inox 201 – GN 1/4 – 265 x 162 x 65 mm

Le bac Inox 201 – GN 1/4 – 265 x 162 x 65 mm est un équipement professionnel conçu pour offrir polyvalence, résistance et hygiène dans les cuisines modernes, les restaurants, les collectivités et les métiers de bouche. Robuste et durable, il constitue une solution fiable pour la préparation, la cuisson, le réchauffage, le stockage et le transport des aliments.

Format GN 1/4 standardisé

Compatible avec le format GN 1/4 (Gastro Norme), ce bac s’intègre parfaitement dans les équipements de cuisine professionnels standardisés tels que fours, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement, bains-marie, vitrines chauffantes et chariots de service. Ses dimensions 265 x 162 x 65 mm offrent un bon équilibre entre capacité et facilité de manipulation.

Résistance mécanique et durabilité

Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, il présente une bonne résistance à la corrosion, aux chocs mécaniques et aux contraintes liées à l’usage professionnel intensif. Sa structure garantit une stabilité dimensionnelle adaptée aux environnements de travail exigeants.

Large plage thermique d’utilisation

Le bac supporte une plage de température comprise entre -50 °C et +280 °C, le rendant adapté à la surgélation, à la décongélation, à la cuisson au four et au maintien au chaud. Cette polyvalence thermique permet d’utiliser un seul contenant à différentes étapes du processus de préparation alimentaire.

Hygiène alimentaire et entretien simplifié

Conforme aux exigences de contact alimentaire, le bac garantit une sécurité optimale lors de la manipulation des denrées. Sa surface lisse et non poreuse limite l’accumulation des résidus alimentaires et facilite le nettoyage. Il est compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien rapide et efficace.

Couvercle avec poignée

Équipé d’un couvercle avec poignée, il protège efficacement les préparations contre les contaminations extérieures et facilite le transport des aliments, notamment lors du stockage en chambre froide ou du service.

Stabilité et optimisation du stockage

Sa conception assure une très bonne stabilité lors de l’utilisation. Empilable à vide, il optimise l’espace de stockage lorsque le bac n’est pas en service.

Résumé

Le bac Inox 201 – GN 1/4 – 265 x 162 x 65 mm constitue une solution durable et polyvalente pour la restauration professionnelle, combinant résistance thermique, compatibilité universelle et facilité d’entretien.