Bac Inox 201 - GN 1/4 - 265x162x40 mm

Bac Inox 201 – GN 1/4 – 265 x 162 x 40 mm

Le bac Inox 201 – GN 1/4 – 265 x 162 x 40 mm est un équipement professionnel polyvalent, conçu pour répondre aux besoins des restaurants, traiteurs, brasseries et métiers de bouche. Robuste, hygiénique et durable, il constitue une solution fiable pour la préparation, le stockage, le transport et la présentation des aliments.

Format GN 1/4 standardisé

Compatible avec le format GN 1/4 (Gastro Norme), ce bac s’intègre facilement dans les équipements de cuisine professionnels standardisés tels que fours, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement, bains-marie, vitrines chauffantes et chariots de service. Ses dimensions 265 x 162 x 40 mm en font un modèle peu profond adapté aux préparations en surface comme les sauces ou garnitures.

Résistance mécanique et durabilité

Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, il offre une excellente résistance à la corrosion ainsi qu’aux chocs mécaniques liés à une utilisation professionnelle intensive. Ce matériau garantit une bonne durabilité structurelle et une stabilité adaptée aux environnements de travail exigeants.

Large plage thermique d’utilisation

Le bac supporte une plage de température comprise entre -50 °C et +280 °C, ce qui le rend adapté à la surgélation, à la décongélation, à la cuisson au four et au maintien au chaud. Cette grande tolérance thermique permet d’utiliser un seul contenant pour plusieurs étapes du processus de préparation alimentaire.

Hygiène alimentaire et entretien simplifié

Conforme aux exigences de contact alimentaire, le bac garantit une sécurité optimale pour la manipulation des denrées. Sa surface lisse et non poreuse limite l’adhérence des résidus alimentaires et facilite le nettoyage. Il est compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien rapide et efficace.

Stabilité et stockage optimisé

Sa conception assure une très bonne stabilité lors de l’utilisation sur un plan de travail ou dans un équipement professionnel. Empilable à vide, il optimise l’espace de stockage lorsque le bac n’est pas utilisé.

Résumé

Le bac Inox 201 – GN 1/4 – 265 x 162 x 40 mm constitue une solution compacte et performante pour la restauration professionnelle, combinant résistance thermique, compatibilité universelle et facilité d’entretien.