Bac Inox 201 - GN 1/1 - 530x325x65 mm

Bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 65 mm

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 65 mm est conçu pour offrir performance, durabilité et sécurité alimentaire dans les environnements de restauration. Polyvalent, il accompagne toutes les étapes du travail culinaire : préparation, cuisson, réchauffage, conservation, présentation et stockage des aliments.

Format GN 1/1 standardisé

Conforme au format GN 1/1 (Gastro Norme), il respecte les standards internationaux des cuisines professionnelles. Ses dimensions 530 x 325 x 65 mm assurent une compatibilité totale avec les fours, armoires réfrigérées, vitrines chauffantes, bains-marie, cellules de refroidissement et chariots de transport, optimisant ainsi l’organisation des postes de travail.

Résistance thermique et mécanique

Fabriqué en inox AISI 201, ce bac garantit une excellente résistance mécanique et supporte une plage thermique étendue de -50 °C à +280 °C. Il convient aussi bien à la surgélation qu’à la cuisson au four ou au maintien au chaud, offrant une grande flexibilité d’utilisation.

Capacité renforcée

Avec sa profondeur de 65 mm, il offre une capacité de stockage plus importante, idéale pour les préparations en volume : légumes, viandes, poissons, sauces, gratins ou plats cuisinés. Sa conception robuste assure stabilité et sécurité lors des manipulations.

Hygiène et entretien simplifié

Conforme au contact alimentaire, l’inox présente une surface lisse et non poreuse limitant l’adhérence des résidus. Le bac est lavable au lave-vaisselle, garantissant un entretien rapide et efficace dans les environnements professionnels à forte cadence.

Optimisation du stockage

Empilable à vide, il permet un gain de place significatif dans les zones de stockage et les réserves, contribuant à une organisation efficace des espaces professionnels.

Résumé

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 65 mm constitue une solution fiable et durable pour les professionnels de la restauration. Il combine résistance thermique, sécurité alimentaire et compatibilité universelle, répondant aux exigences des cuisines modernes.