Bac Inox 201 - GN 1/1 - 530x325x20 mm

Bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 20 mm

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 20 mm est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Polyvalent, robuste et conforme aux exigences d’hygiène alimentaire, il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles pour la préparation, la cuisson, la conservation ou le service des aliments.

Format GN 1/1 standardisé

Conçu au format GN 1/1 (Gastro Norme), il respecte les standards internationaux du secteur. Ses dimensions extérieures de 530 x 325 x 20 mm assurent une compatibilité optimale avec les fours professionnels, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement, buffets chauffants, bains-marie et chariots de transport. Cette standardisation facilite l’organisation des espaces de travail.

Faible profondeur et capacité adaptée

Avec une capacité de 2 litres et une profondeur de 20 mm, ce bac est idéal pour les préparations nécessitant une faible hauteur : sauces, garnitures, ingrédients préparés, portions individuelles ou éléments de dressage. Il convient particulièrement aux vitrines et buffets grâce à sa large surface d’exposition.

Résistance thermique et mécanique

Fabriqué en inox AISI 201, il offre une bonne résistance mécanique et supporte des températures comprises entre -50 °C et +280 °C. Il peut ainsi être utilisé pour la surgélation, la cuisson au four, le maintien au chaud ou le refroidissement, garantissant une grande polyvalence d’utilisation.

Hygiène et entretien simplifié

Conforme aux exigences de contact alimentaire, le bac inox assure une manipulation sécurisée des denrées. Sa surface lisse limite l’adhérence des résidus et facilite le nettoyage. Il est compatible avec le lave-vaisselle, permettant un entretien rapide et efficace.

Praticité et optimisation du stockage

Sa conception assure une excellente stabilité en utilisation individuelle ou intégrée dans un équipement professionnel. Les bacs sont empilables à vide, optimisant ainsi l’espace de stockage dans les cuisines professionnelles.

Résumé

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 20 mm combine polyvalence, résistance thermique et conformité aux normes alimentaires. Il constitue une solution durable et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles, traiteurs et collectivités.