Bac Inox 201 - GN 1/1 - 530x325x150 mm

Bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 150 mm

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 150 mm est un équipement professionnel haute capacité, spécialement conçu pour répondre aux exigences des cuisines collectives, restaurants, traiteurs et laboratoires alimentaires. Robuste, polyvalent et conforme aux normes de sécurité alimentaire, il constitue une solution fiable pour la préparation, la cuisson, la conservation et le transport des denrées.

Format GN 1/1 standardisé

Avec ses dimensions extérieures de 530 x 325 x 150 mm, ce bac respecte le standard GN 1/1 (Gastro Norme), assurant une compatibilité parfaite avec les fours professionnels, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement, bains-marie, vitrines chauffantes et chariots de transport. Cette standardisation facilite l’organisation en cuisine et optimise les flux de travail.

Grande capacité de 21 litres

Doté d’un volume de 21 litres, ce modèle offre une capacité importante, idéale pour les préparations en grande quantité : légumes, viandes, poissons, sauces ou plats cuisinés. Sa profondeur de 150 mm permet de gérer efficacement les volumes tout en garantissant une manipulation stable et sécurisée.

Résistance thermique et mécanique

Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, il offre une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations thermiques. Il supporte une plage d’utilisation comprise entre -50 °C et +280 °C, ce qui le rend adapté à la surgélation, à la décongélation, à la cuisson au four et au maintien au chaud.

Hygiène et entretien simplifié

Conforme aux exigences de contact alimentaire, ce bac garantit une sécurité optimale pour la manipulation des denrées. Sa surface lisse et non poreuse limite l’adhérence des résidus alimentaires et facilite le nettoyage. Il est compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien rapide et efficace.

Optimisation du stockage

Sa conception assure une excellente stabilité en utilisation. Empilable à vide, il permet un gain de place significatif lors du stockage et contribue à une meilleure organisation des zones de rangement professionnelles.

Résumé

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 150 mm combine grande capacité, résistance mécanique et compatibilité universelle. Il constitue une solution durable, hygiénique et performante pour les professionnels de la restauration.