Bac Inox 201 - GN 1/1 - 530x325x100 mm

Bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 100 mm

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 100 mm est conçu pour répondre aux exigences des cuisines collectives, restaurants, traiteurs et laboratoires alimentaires. Robuste, polyvalent et conforme aux normes de sécurité alimentaire, il est parfaitement adapté au stockage, à la conservation, à la cuisson et au transport des denrées.

Format GN 1/1 standardisé

Avec ses dimensions extérieures de 530 x 325 x 100 mm, ce bac respecte le standard GN 1/1 (Gastro Norme). Il est compatible avec les fours professionnels, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement, vitrines chauffantes, bains-marie et chariots de transport, assurant une organisation fluide et optimisée en cuisine.

Capacité importante de 16 litres

Doté d’un volume de 16 litres, ce modèle convient parfaitement au stockage de préparations en grande quantité : légumes, viandes, poissons, sauces ou plats cuisinés. Sa profondeur de 100 mm permet de gérer efficacement les volumes tout en garantissant une manipulation sécurisée.

Résistance thermique et mécanique

Fabriqué en inox AISI 201, il offre une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Il supporte une plage thermique de -50 °C à +280 °C, ce qui le rend compatible avec la surgélation, la cuisson au four et le maintien au chaud.

Hygiène et entretien simplifié

Conforme aux exigences de contact alimentaire, il garantit une sécurité optimale pour la manipulation des denrées. Sa surface lisse et non poreuse limite l’adhérence des résidus et facilite le nettoyage. Le bac est lavable au lave-vaisselle pour un entretien rapide et efficace.

Couvercle avec poignée

Équipé d’un couvercle avec poignée, il offre une protection supplémentaire contre les contaminations extérieures et facilite le transport des aliments entre les différentes zones de travail.

Optimisation du stockage

Sa conception assure une excellente stabilité en utilisation. Empilable à vide, il permet un gain de place significatif lors du rangement.

Résumé

Le bac Inox 201 – GN 1/1 – 530 x 325 x 100 mm combine grande capacité, résistance thermique et conformité aux normes alimentaires. Il constitue une solution fiable et durable pour les professionnels de la restauration et des environnements culinaires exigeants.