Bac de stockage et de transport spéciale CHR

Bacs de stockage et transport spécial CHR

Dans le secteur de la restauration, la qualité du service repose sur une gestion rigoureuse et millimétrée des denrées. Pour répondre à ces enjeux, notre gamme de bacs de stockage et de transport spécial CHR a été développée pour garantir hygiène, sécurité et fraîcheur, tout en limitant drastiquement les pertes alimentaires. Conçus avec des matériaux durables et dotés de caractéristiques ergonomiques, ces équipements facilitent le travail quotidien de vos brigades. L’intégration de zones d’étiquetage dédiées améliore la traçabilité, permettant ainsi une organisation fiable et ultra-performante au cœur de vos cuisines.

Conception hygiénique et maîtrise des risques (HACCP)

La prévention des risques sanitaires est notre priorité. Nos bacs et caisses empilables bénéficient d'un design spécifiquement étudié pour empêcher toute prolifération bactérienne : surfaces parfaitement lisses, bords arrondis et absence totale d’angles vifs. Cette conception garantit un nettoyage facile et une désinfection rapide, en totale conformité avec les principes du système HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise). Associés à des contenants réfrigérés avec couvercle, ils offrent une solution redoutable pour éviter les contaminations croisées, particulièrement lors de la manipulation d'aliments sensibles ou riches en protéines.

La performance du PEHD pour un usage intensif

Fabriqués en PEHD de couleur ou blanc, nos conteneurs sont taillés pour affronter les environnements les plus exigeants :

• Résistance thermique exceptionnelle : Stabilité garantie de -40 °C à +80 °C, rendant ces bacs idéaux pour un passage direct des environnements réfrigérés (cellules de refroidissement, chambres froides) aux zones de préparation chaudes.
• Imperméabilité totale : La matière n'absorbe ni les liquides, ni l'humidité. Elle fait barrière aux odeurs, aux graisses, aux huiles ainsi qu'aux sels alcalins.
• Durabilité : Une excellente résistance aux chocs mécaniques et aux agents chimiques industriels.
• Entretien simplifié : Totalement compatibles avec un lavage intensif en lave-vaisselle professionnel.

Sécurité alimentaire et conformité européenne

Parce que la santé de vos clients n'accepte aucun compromis, l'ensemble de notre gamme répond aux réglementations européennes les plus strictes concernant les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (règlements CE 1935/2004, 10/2011 et 1907/2006 REACH).

Tous nos articles font l’objet de tests de migration rigoureux réalisés par des laboratoires accrédités, garantissant une inertie totale de la réception des marchandises jusqu'au service. Enfin, dans une démarche responsable et sécuritaire, nos plastiques sont rigoureusement exempts de bisphénol A (BPA) et sont entièrement recyclables en fin de vie.